TAMAGOYAについて

たまごを愛しすぎたお店 TAMAGOYA

たまご専門店 TAMAGOYAは静岡県三島市国道136号線沿いの "食のテーマパーク 伊豆・村の駅" にございます。
※伊豆・村の駅の駐車場をご利用ください。（駐車場200台完備）

風見鶏が目印のアメリカンライクな建物がTAMAGOYAです。
店外には緑あふれるテラス席もございます。
※テラス席はペットOK

まさに！たまごのエンターテイメントショップ

物販エリアの冷蔵ショーケースには旬のフルーツを使ったスイーツや、たまごにこだわったプリンやシュークリームなどの生菓子が並びます。

日の出たまごをはじめとして、軍鶏、青空、烏骨鶏、名古屋コーチンのたまごなど、なかなかお目にかかれない珍しいたまごも販売。
たまごから生まれた化粧品や人気のバームクーヘン、たまごかけご飯専用醤油など、たくさんのたまご関連商品が並びます。

日の出たまごの美味しさをお届け
cafe brunch TAMAGOYA

cafe brunch TAMAGOYAでは、洗練された空間の中で、こだわりのたまご料理がお召し上がりいただけます。

パティシエ渾身のまるでスフレのようなふわっふわのパンケーキ、たまごの濃厚な美味しさが際立つ親子丼、具材にもこだわったオムライスなど、こだわりのたまご料理をご提供いたします。

また、小さなお子様と一緒にお食事を楽しめる赤ちゃんスポットもご用意しております。

CAFE STAND by cafe brunch TAMAGOYA

CAFE STANDでは、お気軽に楽しめるテイクアウトメニューもご用意しております。

日本でココだけ！日の出たまごを使用したカスタードクリームでつくった、とっておきの"たまごカスタードソフト"など販売中です。

三島ブランド 日の出たまごのこと

全てを鶏中心に考え、まるでわが子を育てるような生活リズム！ そうして辿り着いたのは鶏も人間も一緒だということ...

元気いっぱい健康体でストレスフリーな環境が「日の出卵を育みます。与える飼料・水・飼育方法に徹底的にこだわる事で臭みのない非常に濃厚な味わいの、まるで日の出の様な色の黄身が特徴の「日の出たまご」をつくり出しました。ミネラルたっぷりの富士の伏流水を求め井戸を掘り、非遺伝子組み換えのとうもろこし、栄養豊富な海草。ビタミンと色味を出すためのパプリカ・酵素など、独自開発の飼料と愛情を目一杯与え育てています。平飼いされた元気いっぱいの鶏だからこそこの味が表現出来ると信じています。

まさに時代に逆行した非効率的な生産方法！ 美味しいたまごを届けたいという生産者様の強い想い その想いをTAMAGOYAスタッフが引き継ぎ、素材を最大限活したメニューを生み出しました。 日本中の人達に私たちの「日の出たまご」を食べて笑顔になってもらいたい！喜んでもらいたい！！そんな想いから生まれたのがTAMAGOYAです

日の出たまご美味しい７つの秘密

1. 箱根西麓の広大な土地で育てた鶏
2. ミネラルを豊富に含んだ赤土の上でより自然な環境で飼育
3. 現代では非効率な平飼いでもお客様のためにこだわり続けている
4. 毎日与える飼料はとことん追求
5. 毎日与える水も富士の伏流水を掘り当て使用
6. 指でつまめるほどの弾力でプリプリ
7. 忘れられないぎっしり濃厚な卵黄